Кофе с ликером.


кофе и ликер. кофе с ликером

У кофе с ликером достаточно много поклонников, т.к. кофе и ликер прекрасно сочетаются друг с другом, создавая неповторимый вкус. Для приготовления напитка по этому рецепту можно использовать практически все марки ликера с разной степенью крепости. Наибольшей популярностью пользуются рецепты кофе с ликером Амаретто и Бейлис.

Если в выборе алкогольного ингредиента нет ограничений, то кофе для этого напитка нужно брать высокой степени обжарки. В этом случае аромат кофе будет ярко выражен, но вместе с тем не будет забивать аромат самого ликера.

Наиболее простой рецепт – это просто добавление небольшого количества ликера (30-40 мл) в напиток. В сложных рецептах кофе используют смеси разных сортов кофе и сладкого алкоголя.

Самые популярные ликеры для кофе.

Перечислим некоторые популярные марки ликера для приготовления напитка.

  1. Адвокат (Advocaat) – яичный ликер со вкусом сливок и ванили, крепостью 20%.
  2. Бейлис (Baileys) – наверно, один из самых популярных, если не самый популярный ликер для добавления в кофе. Имеет сильно сладкий вкус со сливочным оттенком. Обладает крепостью около 17%.
  3. Гальяно (Galliano) – итальянский ликер с изысканным ароматом и вкусом. Из-за своего богатого и многогранного аромата прекрасно сочетается с кофе, в который добавлено немного специй.
  4. Айриш Мист (Irish Mist) – ирландский ликер крепостью 35%, в основе которого ирландский виски, ароматические травы и вересковый мед. Сильно сладкий ликер, отлично дополняющий кофе.
  5. Калуа (Kahlua) – темный мексиканский ликер на основе бренди, какао, кофе, ванили. Имеет вязкую консистенцию с ярко выраженным кофейным ароматом.

Разумеется, кроме вышеперечисленных марок ликера вы можете экспериментировать и с другими.

Понравилась статья? Поделись!


С этим еще читают:

  • Кофе по-королевскиКофе по-королевски Кофе по-королевски получил свое название не только из-за своего приятного и плотного вкуса, но и роскошного вида готового напитка. Для приготовления кофе по этому рецепту используют яичные […]
  • Как приготовить кофе с коньякомКак приготовить кофе с коньяком Кофе с коньяком – это в определенном роде слабоалкогольный коктейль, который отлично тонизирует. Однако, чтобы получился вкусный напиток, который даст мощный заряд бодрости, необходимо […]
  • Кофе по-испански.Кофе по-испански. Рецепт кофе по-испански довольно популярен среди истинных кофеманов. Напиток, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусный и бодрящий. Благодаря алкогольным составляющим, […]
  • Айриш кофе или кофе по-ирландскиАйриш кофе или кофе по-ирландски Изобретателем айриш кофе (Irish Coffee), его еще называют кофе по-ирландски, является ирландец Джо Шеридан. Рецепт кофе по-ирландски возник спонтанно. Так, в 1942 году Джо Шеридан работал […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх