Кокочино – это один из самых необычных кофейных напитков, с ярким и запоминающимся вкусом, представляющий собой коктейль из черного кофе, кокосового сиропа и молока.
Рецепт кокочино.
Для приготовления 1 порции напитка понадобятся следующие ингредиенты:
- молотый кофе – 7-9г;
- кокосовый сироп – 20мл;
- холодное цельное молоко – 130-150мл.
Приготовление кокочино.
В первую очередь необходимо налить в чашку кокосовый сироп. Далее, приготовить эспрессо и добавить в чашку с сиропом. Для приготовления эспрессо лучше всего взять кофе мелкого помола, так коктейль получится с более выраженным кофейным вкусом.
Приготовить молочную пенку с помощь кофемашины или френч-пресса. Молоко можно взбить вручную, но это займет больше времени, чем в специальной технике.
После того, как пенка будет готова, тонкой струйкой влейте ее в смесь кофе с сиропом. Все аккуратно перемешайте, так, чтобы пенка не испортилась.
Для приготовления кокочино вместо эспрессо можно использовать черный кофе, приготовленный по вашему любимому рецепту.
Это тоже интересно:
-
Кофе эспрессо в турке Каждый, кто впервые попробовал кофе эспрессо, приготовленный в рожковой кофеварке, задается вопросом: а можно ли сварить эспрессо в турке? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно […]
-
Рожковая кофемашина Наличие на кухне техники для приготовления качественного кофе – непременный атрибут настоящего ценителя этого благородного напитка. Среди многообразия различных кофеварок и кофемашин особо […]
- Кофе Галлон Кофе Галлон – это напиток родом из Португалии, вкусом напоминающий латте. В Португалии его называют «галао» и подают в стеклянных стаканах. Основу кофе галлон составляют эспрессо и […]
- Кофе с миндалем, какао и молоком Одна из самых популярных добавок в кофе – это молотые орехи. Самый гармоничный вкус получается в сочетании миндаля с кофе. А если еще добавить какао, молоко и сливки, то получится […]