Кофе и здоровье

Кофе и здоровье – это давний предмет дискуссий сторонников и противников этого напитка. Неудивительно, ведь обе стороны приводят свои аргументы, основываясь на результатах исследований ученых. Тем не менее, хотя ученые и медики провели достаточно большое количество наблюдений влияния кофе на здоровье, но они так и не пришли к единому мнению о пользе или вреде кофе.

Например, есть результаты 20 летних наблюдений за 130 000 человек, регулярно употребляющих кофе. Они показали, что присутствие этого напитка в рационе человека на постоянной основе, никак не сказалось на их здоровье.

Другие наблюдения о влиянии кофе на здоровье указывают, что регулярное употребление кофе снижает вероятность возникновения диабета. Т.е. в этом случае можно констатировать противодиабетическое влияние кофе на организм.

Ученые из США, основываясь на своих исследованиях, утверждают, что кофе – это природный антидепрессант. Кроме того, кофеин повышает внимание и работоспособность. С другой стороны, содержащийся в кофе кофестол, повышает уровень холестерина в крови. Но кафестол легко удаляется из кофе фильтрами современных кофеварок. Поэтому для тех, кто контролирует содержание холестерина, лучший вариант – это приготовление кофе с помощью кофеварки или кофемашины.

Но все же главный недостаток кофе в его влиянии на здоровье – это то, что он вымывает из организма кальций, магний и фосфор. Поэтому для тех, кто регулярно пьет кофе, будет не лишним употреблять продукты с высоким содержанием этих микроэлементов, например молочные и кисломолочные продукты.
Рассматривая такой вопрос как кофе и здоровье, необходимо решать его для себя индивидуально. Просто слушайте свой организм – хотите пить кофе, пейте на здоровье!

23 записи

как жарить зеленый кофе
Некоторые любители кофе предпочитают сами жарить зеленый кофе, подбирая степень обжарки по своему вкусу. Процедура обжарки зеленого кофе не сложный процесс, нужно всего лишь соблюдать рекомендации, которые приведены в данной статье. [contents Подготовка кофейного зерна к обжарке В первую очередь зеленый кофе необходимо промыть для удаления пыли и шелухи, которая может присутствовать в упаковке с …
как правильно пить кофе
Для того чтобы в полной мере получить удовольствие и пользу от вашего любимого напитка, необходимо знать как правильно пить кофе. В данной статье мы приведем рекомендации от профессиональных бариста и диетологов, соблюдение которых позволит насладиться этим великолепным напитком. [contents Сколько кофе можно выпить в день Бодрящий эффект ароматного напитка обусловлен содержанием в нем биоактивного вещества …
польза кофе с медом
Мед является природным подсластителем, который отлично может заменить сахар в чае или кофе. Попробуйте приготовить кофе с медом, и вы убедитесь, что напиток заиграет новыми красками вкуса и аромата. Помимо отменных вкусовых качеств, кофе с медом оказывает весьма благотворное влияние на организм, ведь недаром он получил свое название «напиток долголетия». [contents Кофе с медом и …
можно ли кормящей маме кофе
Очень непросто отказаться от привычек, которые сложились за годы. Одна из таких привычек – это употребление кофе. Кофе оказывает отличное тонизирующее действие на организм и многие уже не представляют, как можно обойтись без пары-тройки чашечек в день этого ароматного напитка. И молодые кормящие мамы не являются исключением. Если раннее, новоиспеченная мама привыкла начинать свой день …
Наверх