Любой бизнес в сфере общественного питания не может рассчитывать на успешную работу без высококачественного профессионального оборудования. Именно правильно подобранное оборудование для ресторана, со всеми необходимыми опциями, поможет в полной мере раскрыть мастерство кухонного персонала. Производительные и удобные в эксплуатации агрегаты являются отличными помощниками даже для поваров экстра-класса, позволяя ускорить приготовление и повысить качество готового блюда. …
Техника и посуда для кофе
20 записи
Кофе пользуется огромной популярностью и его потребление постоянно растет. По прогнозам компаний Euromonitor International и Bloomberg – лидеров в области стратегических исследованиях рынка, потребление кофе в мире в 2016 году вырастет до рекордного уровня. Несомненно, такой высокий спрос стимулирует производителей кофейного оборудования по расширению своего ассортимента. Особенно стремительно развивается рынок вендинговых кофейных автоматов, которые сейчас …
Медная турка – это одна из самых популярных посуд для приготовления кофе. У турки из меди древняя история. Ее родиной является Аравийский полуостров, откуда она постепенно перекочевала в Турцию, откуда собственно и пошло название турка. Арабы называют ее джезвой. Выбор материала для ее изготовления был не случайным, высокая теплопроводность меди позволяла варить кофе, просто присыпав …
Глиняная турка является одной из самых древних посуд для приготовления кофе и за много веков она оправдала свое существование. Турки из огнеупорной глины до сих пор пользуются популярностью у ценителей ароматного напитка из-за своих особенных свойств, позволяющих сварить отменный кофе. Достоинства глиняной турки. Главное достоинство глиняной турки – это высокая пористость материала, из которого она …