Черный кофе

Натуральный черный кофе – самый популярный напиток в мире. Черный кофе прогоняет усталость и способствует концентрации внимания. Вместе с тем, кофе еще и противоречивый напиток – он способен принести как пользу, так и вред организму.
Ежедневное употребление черного кофе в разумном количестве является отличной профилактикой желчнокаменной болезни. Согласно исследованиям – люди, выпивающие ежедневно 2-3 чашки кофе, на 40% меньше подвержены риску возникновения твердых образований в желчном пузыре. Содержащийся в зернах кофе кофеин препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах. Кофе полезен людям, страдающим хроническим пониженным давлением, кроме того, черный кофе обладает сосудорасширяющим свойством, что полезно при дистонии.
Тем не менее, не стоит злоупотреблять черным кофе. Существует большая вероятность того, что чрезмерное увлечение черным кофе может отрицательно сказаться на работе сердца, особенно у тех, у кого есть явные или скрытые проблемы с сердцем.

20 записи

Кофе Романо - рецепт приготовления
Кофе Романо – это одна из разновидностей эспрессо, с добавлением сока лимона и цедры. Этот напиток еще называют римским, т.к. в переводе с итальянского Caffè Romano и означает «римский кофе». Настоящий эспрессо Романо готовится в рожковой или гейзерной кофеварке. За отсутствием этих инструментов напиток можно сварить в турке, но тогда вкус кофе будет несколько отличаться …
кофе с шоколадом
Кофе и шоколад – это одно из самых гармонично сочетаемых вкусов в кулинарии. Традиция совмещать кофе с шоколадом появилась в 18 веке, когда шоколад представлял собой не привычную сейчас твердую плитку, а горячий густой напиток из какао-бобов. Неизвестно, кто первый придумал добавлять в кофе этот  продукт, но именно сладкий горячий шоколад в сочетании с горечью …
эспрессо в турке
Каждый, кто впервые попробовал кофе эспрессо, приготовленный в рожковой кофеварке, задается вопросом: а можно ли сварить эспрессо в турке? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно понимать, что эспрессо  — это способ приготовления кофе, при котором горячая вода проходит через слой молотых кофейных зерен под давлением в 9 бар. При избыточном давлении воды и …
кофе в турке. рецепты приготовления
Приготовление кофе в турке является самым старым способом варки кофе. Этот способ до сих пор имеет много поклонников, которые справедливо считают, что только в этой посуде можно получить густой и насыщенный кофе с восхитительным ароматом. Но чтобы получить такой напиток надо знать некоторые нюансы и несложные правила приготовления. [contents Как правильно сварить кофе в турке …
Наверх