Рецепты блюд с кофе

Кофе настолько популярен в мире, что из его зерен приготавливают не только бодрящий напиток, но и используют в качестве добавки в различные блюда. В основном, молотый или растворимый кофе используют для приготовления различных десертов и выпечек: пирожных, тортов, печений, мороженое, кексы, коктейли, различные кремы. И как это ни удивительно, существуют рецепты не десертных блюд, в состав которых входит кофе и придающий им особый, пикантный вкус. Это могут быть первые и вторые блюда, салаты и соусы и т.д. В этом разделе собраны как самые известные, так и совсем экзотичные рецепты с добавлением кофе.

5 записи

Безглютеновые продукты – кофейная мука
Кофейную муку — новый безглютеновый продукт — в 2015 году вывел на рынок бывший технический директор Старбакс Dan Belliveau, основавший собственную компанию (CF Global Holdings) и запатентовавший уникальную технологию измельчения сырья. Муку изготавливают из кофейной вишни (ягоды кофейного дерева). Обычно после извлечения созревших внутри зерен оболочку выбрасывают. Этот растительный материал и используют для производства кофейной …
бифштекс из индейки с молотым кофе
Мясо индейки по праву считается одним из самых нежных и вкусных. Оно имеет низкую калорийность и отлично усваивается организмом. Блюда из индейки можно смело рекомендовать людям, следящим за своим весом или имеющим противопоказания по здоровью к жирным продуктам. Существует большое количество рецептов вторых блюд, где используется это диетическое мясо. Из всего многообразия способов приготовления индейки …
говядина под кофейным сосусом
Рецептов и способов приготовления мяса существует великое множество. Его можно жарить, тушить, варить и запекать с самыми разнообразными ингредиентами – как с привычными, так и самыми экзотичными добавками. Одна из непривычных добавок к мясному блюду – это кофе. Казалось, как может сочетаться несочетаемое?  Тем не менее, добавление кофе в рецептуру, придает мясу оригинальный, ни с …
курица тушеная в сливках и кофе
Предлагаем оригинальный рецепт тушеной курицы в сливках и кофе. Блюдо обладает нежным кофейно-сливочным вкусом. Рецепт тушеной курицы Понадобятся следующие ингредиенты: курица -0.5 кг; 10% сливки – 150 мл; свежеприготовленный кофе – 150 мл; мука – 2 столовые ложки; репчатый лук – 3 шт; перец, соль – по вкусу; растительное масло; вода – 100 мл. Приготовление …
Наверх
Adblock detector