Ванильный кофе капучино является одним из самых популярных десертов. Лучше всего его приготовить в кофемашине с функцией капучинатора. В этом случае приготовление напитка будет быстрым и нетрудоемким. Нужно просто добавить в молоко ваниль, вспенить его с помощью кофемашины, после чего выложить пенку на свежеприготовленный кофе. Обратите внимание, что здесь ваниль используется для приготовления молочной пены, …
Кофе с пряностями и специями
19 записи
Для приготовления кофе по-йеменски используются не молотые зерна кофе, а кофейная шелуха. Надо отметить, что подойдет не любая шелуха кофейных зерен. Для кофе по-йеменски нужна шелуха кофе сорта «Мокко», т.к. она содержит большое количество кофеина и имеет хорошие вкусовые качества. Для приготовления напитка необходимо отобрать крупную шелуху и обжарить ее как кофейные зерна, обращая особое …
Кофе с кардамоном достаточно популярен среди кофеманов. Кардамон — острая пряность, относящаяся к семейству имбирных и произрастающая в Индии и Цейлоне. В основном используют семена этого растения, которые находятся в коробочке. Их собирают слегка недозрелыми, после чего сушат. Для приготовления кофе с кардамоном рекомендуется приобретать зерна прямо в коробочках. Перед использованием их достают и мелют …
Кофе с медом – отличный тонизирующий напиток. Кофеин бодрит, а мед содержит массу полезных веществ. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в меде – это источники энергии, что вкупе с кофеином дает потрясающий тонизирующий эффект. В качестве подсластителя для кофе из-за своих вкусовых и ароматических свойств, мед выглядит наиболее выигрышно в сравнении с сахаром. Существует много вариантов …