Как приготовить кофе с коньяком


как приготовить кофе с коньяком

Кофе с коньяком – это в определенном роде слабоалкогольный коктейль, который отлично тонизирует. Однако, чтобы получился вкусный напиток, который даст мощный заряд бодрости, необходимо знать как правильно его приготовить. В первую очередь, необходимо использовать только заварной кофе и высококачественный коньяк. Очень желательно, чтобы кофе был сварен из свежемолотого зерна и тогда получится действительно вкуснейший и ароматный напиток, способный поднять настроение на весь день. Как же правильно приготовить кофе с коньяком? Это можно сделать несколькими способами.

к оглавлению ↑

Заварной способ

Для приготовления кофе с коньяком по этому способу потребуется 2 чайные ложки молотого кофе и 20 мл качественного коньяка.

  1. Насыпать 1 чайную ложку кофе в ситечко и хорошо утрамбовать.
  2. Налить в ситечко с кофе коньяк и добавить еще 1 чайную ложку кофе.
  3. Медленно влить в ситечко, расположенное над чашкой, 100 мл горячей воды.
  4. Закрыть чашку крышкой или блюдечком на 1 минуту для настаивания.
  5. При желании добавить сахар по вкусу.
к оглавлению ↑

Французский способ

По этому способу кофе не смешивают с коньяком, а подают для отдельного употребления. Понадобится 1 чашка свежесваренного черного кофе и 30 мл коньяка.

  1. Сварить крепкий черный кофе любым привычным способом и добавить сахар по вкусу.
  2. Налить в рюмку коньяк.
  3. Выпить сначала глоток кофе, а потом маленький глоток коньяка.
к оглавлению ↑

Венский способ

Такой способ приготовления кофе с коньяком можно назвать самым изысканным, т.к. здесь применяются пряности и цедра цитрусовых. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка молотого кофе;
  • 30 мл коньяка;
  • 3 кусочка сахара;
  • 2 соцветия гвоздики;
  • стружка корицы;
  • цедра апельсина или лимона.

Приготовление

  1. Насыпать молотый кофе в турку и залить 100 мл холодной воды. Сварить кофе в турке на медленном огне.
  2. Разложить в глубоком блюдце или чашке сахар, пряности, цедру и залить все коньяком. Коньяк поджечь.
  3. Перелить сваренный кофе в чашку и добавить к нему пропитанный пряностями коньяк, не забыв его процедить через марлю или ситечко.
Понравилась статья? Поделись!

к оглавлению ↑

С этим читают:

  • Кофе с коньяком и молоком.Кофе с коньяком и молоком. Кофе с коньяком и молоком – это вкусный и насыщенный напиток со слегка терпким вкусом. Он дает отличный заряд бодрости и хорошего […]
  • Кофе с виски.Кофе с виски. Кофе с виски можно смело назвать аристократическим напитком. Имея в наличии свежий молотый кофе и хороший виски, этот напиток можно […]
  • Кофе с коньякомКофе с коньяком Кофе с коньяком – одно из самых популярных сочетаний алкоголя и кофе. Вкус коньяка и кофе отлично гармонируют друг с другом. Изначально, […]
  • Кофе по-алжирски.Кофе по-алжирски. Рецепт кофе по-алжирски подойдет тем, кто любит кофе с ликером. В кофе по-алжирски отлично сочетаются аромат и вкус свежесваренного кофе, […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх