Кофе напиток слоеный с корицей и шоколадной стружкой

Из жирного молока, свежеприготовленного кофе эспрессо и корицы можно приготовить замечательный слоеный напиток, который можно включить в специальное меню для домашней вечеринки.

Кофе напиток слоеный с корицей и шоколадной стружкой

Ингредиенты для напитка из кофе с молоком:

— свежемолотая корица (4 г);

— жирное молоко (160 мл);

— стружка из темного шоколада для оформления (по вкусу);

— горячий эспрессо (34 мл).

Процесс приготовления напитка со вкусом и ароматом кофе:

Сначала любым удобным способом нужно приготовить крепкий кофе эспрессо, кто-то для приготовления такого ароматного напитка будет использовать турку, а кому-то захочется воспользоваться электрической кофеваркой. Правда, эспрессо, приготовленный в турке, нужно будет дополнительно отфильтровать от гущи.

После этого необходимо подготовить диковинный стакан для заваривания френч-пресс – с английским названием «французский пресс», хотя запатентован он был итальянцем.

 

Влить во френч-пресс подогретое молоко, а для того, чтобы оно получилось более пенистым, необходимо примерно двадцать раз поднять и опустить фильтр устройства.

Как только теплое молоко превратится в очень густую пенную смесь и в два раза увеличится в своих размерах, перелить его в специальный подогретый бокал с ручкой. Для этой же цели подойдут бокалы для глинтвейна и кофейного напитка «айриш крем».

После того, как молоко будет добавлено в бокал, необходимо подождать несколько секунд, после этого очень тонкой струйкой влить свежеприготовленный горячий эспрессо в молоко.

Очень важно наливать кофе осторожно, чтобы он не перемешался со взбитым молоком, а слои из этих компонентов должны получиться достаточно четкими.

Приготовленный слоеный напиток присыпать шоколадной стружкой и свежемолотой корицей, подавать к столу.