Ангольский кофе

Ангольский кофе

Кофейную промышленность в стране основатели португальские колонисты в 18 веке. Ангола известна своим кофе сорта Robusta. Этот сорт кофе, с его приятным вкусом популярен в южной Европе. В свое время Ангола являлась четвертым в мире производителем кофе в мире – в лучшие времена, в середине 70х годов прошлого века, ангольские производители поставляли более миллиона мешков кофе на мировой рынок.

Из-за внутренних неурядиц страна потеряла статус одного из крупнейших производителей этого напитка, кроме того, упало знаменитое качество ангольского кофе.

В настоящее время Ангола восстанавливает свой потенциал. С помощью Международной Организацией Кофе, Ангола принимает меры по оздоровлению своей кофейной промышленности. Одна из мер – это выделение перемещенным семьям плантаций кофе, раннее оставленных из-за гражданской войны. Упор делается на то, чтобы сосредоточить производство на множестве небольших фермах, не восстанавливая брошенные в результате гражданской войны огромные плантации. Как предполагается, такие меры помогут увеличить количество и качество производимого ангольского кофе.

Понравилась статья? Поделись!

Это тоже интересно:

  • Отличие вкуса кофе от местоположения плантацииОтличие вкуса кофе от местоположения плантации На вкус кофе в первую очередь влияют сорт и качество зёрен, и только потом — метод обжарки и секреты приготовления напитка. Кофейные деревья растут преимущественно во влажном и тёплом […]
  • Lui — новый итальянский бренд капсульного кофеLui — новый итальянский бренд капсульного кофе Капсульный стандарт Lui появился в 2015 году, за короткое время приобрёл популярность сначала в Италии, а затем и на европейском рынке. С весны 2018 года Lui доступен и для ценителей кофе […]
  • Растворимый кофе без кофеинаРастворимый кофе без кофеина Многие ценители кофе, которым по состоянию здоровья кофеин противопоказан, заменяют свой любимый напиток цикорием, имеющим схожий вкус. Однако цикорий, хоть и полезен, но он и близко не […]
  • Самые дорогие сорта кофеСамые дорогие сорта кофе Ежедневно в мире употребляется более 2 миллиардов чашек кофе, что выводит его в лидеры среди самых продаваемых напитков. Такая популярность объясняется не только его благородным ароматом и […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх