Кофе с кокосовым молоком поразит вас своим удивительным кремово-сливочным вкусом с легким запахом кокоса. Взбитое кокосовое молоко дает пенку высокой плотности, что позволяет рисовать на ней деревянной палочкой различные рисунки. Кокосовое молоко еще называют «азиатскими сливками», оно имеет сладковатый привкус с приятным ароматом.
Рецепт кофе с кокосовым молоком.
Необходимые составляющие для приготовления напитка:
- молотый кофе – 1 столовая ложка;
- кокосовое молоко – 20 мл;
- молоко – 150 мл;
- вода – 100 мл.
Приготовление кофе с кокосовым молоком.
Приготовьте крепкий черный кофе в турке. Для этого насыпаем молотый кофе в турку, заливаем холодной водой и ставим на маленький огонь. Как только появится кофейная пенка и начнет подниматься, то снимаем турку с огня до оседания пенки. Повторить процесс еще 2 раза. Черный кофе приготовлен.
В кофейную чашку налить холодное кокосовое молоко, добавить туда приготовленный кофе.
Взбить холодное молоко до состояния пышной пены. Аккуратно, тонкой струйкой влить в чашку с кофе и кокосовым молоком так, чтобы на поверхности осталась плотная пышная пена, на которой, при желании, можно нарисовать любую фигурку. Кофе с кокосовым молоком готов к употреблению.