Добавление шоколада применяется в достаточно большом количестве рецептов кофе. Его добавляют непосредственно в процессе приготовления напитка, как в кофе мокко, или просто посыпать сверху в измельченном виде, как в латте. А можно к шоколаду добавить мед и кардамон, чтобы в результате получить великолепный напиток с восхитительным шоколадным вкусом, ароматом кофе с кардамоном и легкой кофейной горечью.
Рецепт кофе с шоколадом, медом и кардамоном
Ингредиенты для приготовления 1 чашки:
- натуральный кофе мелкого помола – 1 ч.л. с горкой;
- 2-3 коробочки кардамона;
- шоколад – по вкусу;
- мед – 1/2 ч.л.
Приготовление кофе с шоколадом, медом и кардамоном
Мелко натереть шоколад. Насыпать в турку кофе и семечки кардамона из раскрытых коробочек. Допускается добавление молотого кардамона, в этом случае его будет достаточно на кончике ножа.
Залить в турку холодную воду, поставить на маленький огонь. Дождаться подъема кофейной пенки и снять турку с плиты.
Налить кофе в чашку (или чашки, если напиток готовился на несколько персон) и подсластить медом. Аккуратно перемешать, после чего посыпать равномерно по поверхности тертый шоколад. Кофе с шоколадом, медом и кардамоном готов.
Это тоже интересно:
-
Ореховый кофе в турке Большая популярность кофе во многом объясняется огромным количеством рецептов приготовления этого замечательного напитка, которые можно перечислять бесконечно. Предлагаем вам попробовать […]
- Кофе с яблоком Кофе с яблоком довольно оригинальный напиток, где гармонично сочетаются вкусы, которые казалось, находятся далеко друг от друга. Тем не менее, в данном рецепте они отлично совмещаются, […]
- Кофе по-карибски Карибы – это сказочный край с бескрайними пляжами белоснежного песка, синее небо, ласковое теплое море круглый год и кофе по-карибски, подаваемый в лучших отелях Багамских островов. Кофе […]
- Кофе Масала Индия – это страна пряностей и специй. Здесь ни одно блюдо не обходится без этих душистых приправ и кофе тоже не является исключением. Одним из самых распространенных напитков в Индии […]