Айс латте

Айс латте рецепт

Если вы любите латте, то вам придется по вкусу и холодный вариант этого напитка под названием айс-латте, который будет особенно актуален в наступающие жаркие дни. Напиток отлично удалит жажду, взбодрит и остудит разгоряченное тело. Приготовить холодный латте не составляет труда и требует минимум ингредиентов.

Рецепт

Нам понадобится следующее:

  • кофе эспрессо – 60 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • любой сироп – 15 мл;
  • несколько кубиков льда.

Как приготовить

Для айс латте необходим высокий керамический или стеклянный бокал. Лучший вариант – это бокал для кофе по-ирландски, так называемый айриш бокал.

айриш бокал

  1. Налейте в железную кружку или небольшую кастрюльку молоко и вскипятите его, после чего отставить охлаждаться.
  2. Приготовьте кофе эспрессо. При отсутствии рожковой кофеварки можно сварить крепкий кофе привычным для вас способом ( в турке, капельной или гейзерной кофеварке). Свежезаваренный кофе также оставить охладится до комнатной температуры.
  3. Влейте холодное вскипяченное молоко в бокал на ¼ его объема.
  4. Аккуратно влить сироп. Сироп может быть любым, но рекомендуется использовать шоколадный или кофейный.
  5. Положить в бокал с молоком и сиропом несколько кубиков льда.
  6. Налить холодный кофе.

При желании айс латте можно украсить шапкой взбитых сливок, на которую можно посыпать мелко тертый шоколад или молотую корицу.

Понравилась статья? Поделись!

Это тоже интересно:

  • Холодный кофе по-тайски.Холодный кофе по-тайски. Холодный кофе по-тайски способен удивить нежной пряностью вкуса, ободряющим и освежающим эффектом, что особенно актуально в жаркие летние дни. Холодный, ароматный, терпкий и пряный кофе – […]
  • Холодный кофе с медом и молоком.Холодный кофе с медом и молоком. Чашечка горячего кофе очень хороша утром, чтобы окончательно проснуться. Но что делать в жаркий летний день, когда мозг просто «плавится», нельзя сосредоточиться на работе и жаркий дурман […]
  • Кофе «Явайский мятный»Кофе «Явайский мятный» Предлагаем попробовать оригинальный холодный кофе под названием «Явайский мятный», для приготовления которого используется пиво. Хотя пиво и кофе - малосовместимые продукты, но, тем не […]
  • Кофе Фраппе.Кофе Фраппе. Кофе Фраппе – это освежающий напиток, состоящий из кофе и молока. Фактически, кофе фраппе – это обыкновенный эспрессо с добавлением льда. Данный рецепт кофе – чисто греческое изобретение. […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх